ラーメン大好きセン子です。
今日はもう何食べるか決めてる。
そう!燕三条系背脂ラーメンのお店「大むら支店」!
ここにメンマ山盛りのラーメンがあるらしい。
ってことでいざ!
![「大むら 支店」周辺](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_175339-2-scaled.jpg)
![「大むら 支店」周辺](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_175334-2-scaled.jpg)
「大むら支店」の場所は新潟県燕市の秋葉町。
「らーめん流れ星」「和風喫茶&ギャラリー茶房若狭や」すぐ近く。
燕橋を渡って住宅街の小道を抜けた先。
![「大むら 支店」駐車場](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_175346-2-scaled.jpg)
駐車場はお店の前に数台分。
![「大むら 支店」外観](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_175359-2-scaled.jpg)
「大むら支店」は、燕市の「大むら食堂」の身内のラーメン屋さんらしい。
大むら食堂は、カツ丼にカレー、親子丼、食堂系メニュー盛りだくさんのお店。
だけど大むら支店はラーメンメインで本場燕三条の背油中華有名なイメージある。
![「大むら 支店」店内](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_175538-scaled.jpg)
![「大むら 支店」店内](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_180517-2-scaled.jpg)
店内は、カウンター席。
お水はセルフサービス。
![「大むら 支店」メニュー](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_175742-scaled.jpg)
「大むら 支店」のメニュー。
ラーメン以外は焼きそば、野菜炒め、チャーハンまである。
ラーメンは脂の量を調整可能らしい。
セン子はもう決めている。
そうビジュアル抜群な「メンマ中華」。
![「大むら 支店」メンマ中華](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_181957-scaled.jpg)
![「大むら 支店」メンマ中華](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_182001-scaled.jpg)
![「大むら 支店」メンマ中華](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_182004-scaled.jpg)
やってまいりましたメンマ中華!
ラーメンの上にメンマ山盛り。
の上に乗ったチャーシューとネギ。
美しい、美しすぎる・・・メンマの宝石箱や!
![「大むら 支店」メンマ中華](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_182032-scaled.jpg)
![「大むら 支店」メンマ中華](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_182102-scaled.jpg)
まずはチャーシュー。
チャーシューはずっしりジューシー。
![「大むら 支店」メンマ中華](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_182141-scaled.jpg)
![「大むら 支店」メンマ中華](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_182146-scaled.jpg)
スープは背油控えめであっさり系。
背油なのに全くコテコテしない。
はぁ~美味しい。
優しい味わいで飲みの後でもイケそうだ。
メンマは柔らかくて、味染みてる。
どこまで食べてもメンマwithメンマ。メンマの大草原。
だけど飽きずに食べれちゃう!
![「大むら 支店」メンマ中華](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_182204-scaled.jpg)
メンマを食べてやっと麺出現!
麺は超極太ストレート麺。
柔らかモチモチ食感でウドンに近い。
新感覚。これぞ至高のラーメンだ。
![「大むら 支店」メンマ中華](https://www.onsen-hotel.com/wp-content/uploads/2024/06/20240617_182229-scaled.jpg)
背油ラーメン激戦地区なだけあって相当レベル高し。
これずっと食べてたい。笑
次は大盛中華食べてみよ!
店舗データ
店名 | 大むら支店 |
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住所 | 新潟県燕市秋葉町1丁目5−14 |
電話 | 0256-63-2509 |
営業時間 | 11:00~20:00 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | あり |