ラーメン大好きセン子です。
今日はもう何食べるか決めてる。
そう！燕三条系背脂ラーメンのお店「大むら支店」！
ここにメンマ山盛りのラーメンがあるらしい。
ってことでいざ！
「大むら支店」の場所は新潟県燕市の秋葉町。
「らーめん流れ星」「和風喫茶&ギャラリー茶房若狭や」すぐ近く。
燕橋を渡って住宅街の小道を抜けた先。
駐車場はお店の前に数台分。
「大むら支店」は、燕市の「大むら食堂」の身内のラーメン屋さんらしい。
大むら食堂は、カツ丼にカレー、親子丼、食堂系メニュー盛りだくさんのお店。
だけど大むら支店はラーメンメインで本場燕三条の背油中華有名なイメージある。
店内は、カウンター席。
お水はセルフサービス。
「大むら 支店」のメニュー。
ラーメン以外は焼きそば、野菜炒め、チャーハンまである。
ラーメンは脂の量を調整可能らしい。
セン子はもう決めている。
そうビジュアル抜群な「メンマ中華」。
やってまいりましたメンマ中華！
ラーメンの上にメンマ山盛り。
の上に乗ったチャーシューとネギ。
美しい、美しすぎる・・・メンマの宝石箱や！
まずはチャーシュー。
チャーシューはずっしりジューシー。
スープは背油控えめであっさり系。
背油なのに全くコテコテしない。
はぁ～美味しい。
優しい味わいで飲みの後でもイケそうだ。
メンマは柔らかくて、味染みてる。
どこまで食べてもメンマwithメンマ。メンマの大草原。
だけど飽きずに食べれちゃう！
メンマを食べてやっと麺出現！
麺は超極太ストレート麺。
柔らかモチモチ食感でウドンに近い。
新感覚。これぞ至高のラーメンだ。
背油ラーメン激戦地区なだけあって相当レベル高し。
これずっと食べてたい。笑
次は大盛中華食べてみよ！
店舗データ
| 店名 | 大むら支店 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県燕市秋葉町１丁目５−１４ |
| 電話 | 0256-63-2509 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |
